炒莴笋的做法 怎么做好吃

炒莴笋，脆脆的，很有口感。每次买回来莴笋总是削了皮放一边，叶子摘下来扔一旁。

炒莴笋

步骤

1.小火把干辣椒和葱蒜炸香。

2.葱蒜变成金黄色后倒入莴笋翻炒片刻。

3.加入适量盐。

4.倒入适量鲍鱼汁翻炒。

5.关火撒入味精。

6.滴入几滴香油。