鸡眼的饮食保健

鸡眼切除手术后食疗方

乳鸽汤

工艺：煮

口味：咸鲜味

主料：雏鸽(100克)

辅料：女贞子(10克)

调料：料酒(10克)姜(5克)大葱(10克)盐(3克)味精(2克)香油(5克)

制作工艺

1.乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪;

2.女贞子洗净，去杂质;

3.姜切片，葱切段;

4.将女贞子、乳鸽、葱段、姜片、料酒同放炖锅内，加水置旺火上烧沸;

5.用小火煮35分钟，加入盐、味精、香油即成。

黄豆炖猪蹄

材料猪蹄200克 水发黄豆100克 芹菜10克 生姜1块

调料食用油15克 料酒2小匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙

做法

1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段;

2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用;

3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

木耳炒肉

一、原料：

1.主料：猪肉150克，水发木耳100克，粉10克。

2.调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿定粉。

二、制法：

1.把木耳摘去硬很，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄。

2.炒勺内放油，烧热，放入肉片偏炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精盐和味情后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。

鸡眼切除手术后宜吃食物

1、可多吃含维生素C的食物，如猕猴桃、橙子、柠檬、柚子。

2、多吃维生素A。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。

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