天疱疮饮食禁忌

的病因不明，目前对自身免疫病因的研究较多，认为与病毒感染、紫外线照射、某些药物的刺激，使棘细胞层间的粘合物质成为自身抗原而诱发自身免疫反应有关。

目前多数学者认为可能是一种自身免疫性疾病，因为用间接免疫荧光检查，发现患者血清中有抗表皮棘细胞间物质的特异抗体，主要是IgG，血清中天疱疮抗体滴度与疾病的严重程度相平行。天疱疮抗体的反应部位病理组织学上是天疱疮的发病部位，本抗体作用在表皮细胞间的结合部。

天疱疮的饮食禁忌

一、按照发物的性能分为六大类

1、发热之物：如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。

2、发风之物：如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。

3、发湿热之物：如饴糖、糯米、猪肉等。

4、发冷积之物：如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。

5、发动血之物：如海椒、胡椒等。

6、发滞气之物：如羊肉、莲子、芡实等。

二、忌辛辣刺激性食物

如酒类、芥末，葱姜蒜、咖啡、胡椒等。